當前，蒸汽烘干消毒房工業上常用的蒸汽加熱器主要有兩種型式：光管式和翅片式。這兩種型式的蒸汽加熱器性能比較穩定，應用也比較廣泛，一般而言，采用翅片式的散熱效率要高一些。除此之外我們在選型時候，還需要了解一下參數：外形尺寸，翅片管：外徑，根徑，片高，翅片式螺旋狀，壓力測試，換熱面積，循環風量，耗用蒸汽量，蒸汽烘干的同時也消毒。

蒸汽烘干工藝流程：過熱蒸汽在垂直的翅片管內自上而下冷凝，冷凝后的飽和水經過氣液分離器后，在蒸汽壓力的作用下流回到過冷區，在過冷區的翅片管內自下而上流動，進行顯熱換熱。而被加熱的再生氣則垂直于翅片管流動并掠過管束，與管內的蒸汽進行熱量交換，從而達到熱量傳遞的目的。設置氣液分離器的目的，主要是為了分離掉蒸汽中的不凝性氣體以及避免非設計工況時在換熱管內產生汽液界面，保證進入過冷區的管內介質*為飽和水，減少汽液界面對換熱管和焊接接頭產生的沖擊腐蝕。

蒸汽烘干消毒房特點：

1、消毒范圍廣

    該設備適用于餐飲行業，美容行業，再到醫療行業，應用越來越廣泛，比如餐具消毒，毛巾消毒，醫療器具消毒，設備消毒等等，另外，由于控制方式獨立，可以對蔬菜進行消毒、加熱、單獨干燥，并與蒸汽源連接，為蒸汽烘干消毒忘記提供了廣泛的應用場景。

     蒸汽溫和

2、高溫蒸汽消毒，且溫度也溫，不容易損壞器具，烘干的同時也消毒。

     環保

3、蒸汽對人和環境，是綠色環保的介質，即安全可靠又無味無毒。

4、蒸汽殺菌效果好

     高溫蒸汽散熱均勻，殺菌消毒*，殺菌效果遠遠超過國家標準合格要求，達到，無異味，干燥。

5、經久耐用

     整機（內膽和箱體）全部采用304不銹鋼和塑料合金材料制作，歷久如新，厚重牢固，經久耐用。